蘆筍是一種高營養保健蔬菜，9道蘆筍好吃做法

5、把蘆筍倒入翻炒。

6、加適量的鹽、果蔬粉翻炒均勻即可裝盤。

4 檸檬芝麻拌蘆筍

材 料：蘆筍400克，白芝麻約10克，檸檬半個，香菜少許（或九層塔），歐芹碎少許，椰子油10克，黑胡椒粉少許，鹽

步 驟：

1、蘆筍去掉老的部分，洗淨切段。

2、鍋中加水，加少許鹽、油，水開後放入蘆筍焯一下。

3、焯好的蘆筍擺盤。

4、中火熱鍋，放入椰子油，加入白芝麻炒至金黃。

5、擠入檸檬汁，加入洗淨切好的香菜末，少許歐芹碎拌勻。

6、然後灑在蘆筍上即可。

5 蘆筍山藥片

材 料：蘆筍150克，山藥100克，生薑10克，油適量，鹽0.5茶匙，素蠔油1茶匙，生粉1茶匙

步 驟：

1、山藥削皮洗淨，蘆筍削去根部略老的表皮，

2、蘆筍切斜刀段，山藥切菱形片，生薑切小粒。

3、碗汁（清水，鹽，素蠔油，生粉，食用油）

4、把山藥與蘆筍焯至斷生，過涼瀝乾水備用。

5、起鍋，燒熱後，放油，生薑熗鍋。

6、下山藥與蘆筍翻炒，迅速倒入碗汁。

7、快速炒勻，即可出鍋。

6 木耳炒蘆筍

發表於: 2018-06-30 05:10:02 AM

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