豬身上最好吃的部位，福建肉販子捨不得賣都留給家人吃，買到就是賺到
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每次我們買豬肉的時候一般都會選擇這幾個部位：豬裡脊，豬蹄蹄，五花肉，排骨等等，看要做什麼食物了，說起豬身上最值錢的肉，很多人都不知道，那就是隔山肉，就是一頭連著豬肝，一頭連著豬肺的長條瘦肉，這個部位的肉貴就貴在一頭豬只能切出一斤來，其實，豬身上最好吃的部位還不是隔山肉，而是月牙骨！
每次我們買豬肉的時候一般都會選擇這幾個部位：豬裡脊，豬蹄蹄，五花肉，排骨等等，看要做什麼食物了，說起豬身上最值錢的肉，很多人都不知道，那就是隔山肉，就是一頭連著豬肝，一頭連著豬肺的長條瘦肉，這個部位的肉貴就貴在一頭豬只能切出一斤來，其實，豬身上最好吃的部位還不是隔山肉，而是月牙骨！
