一個雞蛋半碗面,不蒸不煮不油炸,奶香小饅頭,一口一個,特好吃

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準備麵粉300克

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放入3克的酵母

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加入5克的白糖

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打入一個雞蛋

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用牛奶和面(150毫升的溫牛奶)

把面揉至光滑

蓋蓋醒發至原來麵糰的2倍大小

把麵糰排氣擀開成餅

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用保鮮膜蓋上醒發一會

在次擀麵團成大餅狀

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