生吃大蒜好處多,尤其是這6個,可惜很多人吃不下去

眾所周知,大蒜是非常常見的日常飲食調味品之一,營養價值也很高,比如抗衰老、殺菌、增強免疫力、預防感冒、預防心臟疾病等。其實,生吃大蒜,可以把這些功效發揮的最好。那麼,生吃大蒜的好處有哪些呢?

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生吃大蒜,會有以下幾個好處:

一、抗衰老。大蒜中有抗氧化的成分,可以很好的預防免疫力衰退,生吃大蒜可以讓裡面的營養成分和抗氧化的成分最小程度的損失。其實,生吃大蒜最好的方法是把大蒜搗碎成泥,而且要先放10~15分鐘再吃。這樣一來,它裡面的大蒜辣素和多種活性酶就更容易充分作用,達到抗衰老保健功效。

二、消炎殺菌。大蒜中含有凝血物質,生吃大蒜有很好的消炎殺菌的作用,對於普通的病毒,如感冒病毒、肺炎病毒等等有很好的殺滅作用。

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