夏季養心,多吃紅小豆、西紅柿、胡蘿蔔、紅蘋果、草莓、紅棗等
從五行來看,紅色屬火入心,故常吃紅色食物能起到養心護心的作用。紅色食物進入人體后可入心、入血,大多具有益氣補血和促進血液、 淋巴液生成的作用。而且,紅色食物一般具有極強的抗氧化性, 富含番茄紅素、鞣酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用,例如, 易受感冒病毒侵襲者, 多食紅色食物胡蘿蔔,可增強抗禦感冒的能力,番茄紅素對心血管也有保護作用。
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另外, 紅色食物還能為人體提供豐富的憂質蛋白和大量礦物質、維生素,具有治療缺鐵性貧血和緩解疲勞的作用, 對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用;許多紅色食物給人以興奮感,有增加食慾、光潔皮膚、 增強表皮細胞再生和防止皮膚衰老等作用。
常見的紅色食物有紅小豆、西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、山楂、紅蘋果、草莓、紅棗、老南瓜、紅米等。
1、紅小豆,讓心血充足的穀物
紅小豆顏色赤紅,紅入心,所以李時珍稱 之為「心之谷」。紅小豆粗纖維物質豐富,有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等作用;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血不足的人食用。
夏日氣溫高,心火上炎容易長口瘡癤腫;暑熱傷陰,心血暗耗,會引起頭景、心悸、失眼、煩躁等不適癥狀;暑濕重,心陽不振,則易脾虛水腫,多食用紅小豆, 以上問題都能得到預防和緩解。
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紅小豆能夠起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用, 同時對於心臟病、腎病以及水腫等都有很好的輔助助治療作用。
一般情況下, 紅小豆適合大部分人食用。特別適合水腫以及哺乳期的女性食用,具有減少水腫以及通乳的功效。紅小豆有很好的利水作用,所以身體無水腫者不要多吃, 否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況,尿多的人,也不宜多食紅小豆,否則會加重尿頻。
紅小豆
失眠煩躁
紅小豆100克, 放入水中浸泡10分鐘后,與陳皮1小塊一同煮粥, 最後加入冰糖煮化即可。
小便不利