日本媽媽拍下「小學的營養午餐」震驚全美 他們用50元「教育了全世界」：午餐也是一門課
在台灣，很多學校都附有學生餐廳，在國外也是如此，尤其美國很多州早就有這樣的設施，讓很多學生都不用怕餓肚子，不過日前有名日本媽媽，在紐約生活的時候，有一天去參觀孩子的學校，到餐廳的時候，卻發現現場根本慘不忍睹，讓她決心要改變這一切！
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這名來自日本的媽媽，從小就被培育成一個節儉、善良的人，然而她看到在紐約的學生餐廳，很多人吃了幾口就不吃了，尤其食物殘渣、盤子都留在座位上，有些甚至動都沒動，最後直接變成廚餘，讓她超傻眼！
日本媽媽看完這樣的慘狀，認為是時候改變這些浪費的習慣了，於是回到日本拍下了《日本的學校午餐》紀錄片，希望透過日本學校的餐廳素養，改變美國！
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圖片來源：CafCu Media，下同。
事實上，日本很多學校都設有中央廚房，尤其規定的用餐時間只有45分鐘，紀錄片中的校長表示：「這是午餐時間，也是學習時˙間，跟孩子們的數學課、閱讀課是一樣的！」
她跟著一名叫做Yui的學生，拍攝了琦玉縣一所小學的午餐狀況，她發現日本的學校廚房，衛生標準比一般餐廳還高，除了要在3個小時內煮出720份餐點外，一天所需的熱量、營養成分，也都是政府規定
