堪比星冰粽！在家3小時就能吃到，不用出門，分分鐘省下100多！

又到了吃粽子的季節

傳統的粽子就吃多了

你有沒有幻想過，Q彈Q彈的水晶粽

不但口感清新軟糯

還帶著淡淡的粽葉香

放去冰箱冷藏再吃，冰冰涼涼的

特別適合現在天氣熱的季節

可惜外面賣的太貴了

還是自己動手做吧，想吃多少

就做多少，反正放假三天

隨我折騰

堪比100+的星冰粽

我能用更便宜的價錢做出來

你要學起來嗎？▼

水晶粽

材料：木薯粉100g、紫薯160g、木薯粉100g、干桂花1g、去皮綠豆80g、粽子葉150g、繩子若干

細砂糖分別準備：30g、8g、30g、15g

做法：

1，綠豆去皮，清洗乾淨，用多於綠豆2~3倍的水，浸泡一晚。

2，綠豆中放入35g水，冷水入鍋上氣后，蒸20分鐘。

3，將蒸好的綠豆過篩，碾壓成蓉蓉狀，再放入15g細砂糖，趁熱揉捏，蓋上保鮮膜，晾涼備用。

4，紫薯上鍋蒸20分鐘，然後去皮，用叉子碾碎，放入8g砂糖，趁熱裹勻，最後蓋上保鮮膜，晾涼備用