紅燒腐竹的做法是怎樣的？這個方法一定得學學，好吃開胃，很下飯

3、等腐竹油炸酥脆，撈出備用；

4、將腐竹切段，小蔥、青椒和紅椒同樣切段；

5、鍋中倒入食油，預熱后，放入蔥段和豆瓣醬煸炒；

6、放入青紅椒段，放入腐竹，加入生薑汁、生抽、十三香調味；

7、加入適量的清水，煮至味道浸入食材中，大火，湯汁收濃后，調入雞精調味出鍋食用。