成本不到5元錢，降火美膚特別鮮，全家老小都愛吃！夏天吃最舒心！

絲瓜信託夥伴們都曉得吧，這個可仍是一個寶物蔬菜哦，很是有營養，含有多種營養元素，同時仍是美容的佳品哦，其中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等身分，能呵護皮膚、消弭斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不成多得的美容佳品，故絲瓜汁「佳麗水」之稱。

炎炎夏日，多吃一些翠綠清香的絲瓜，是非常不錯的選擇。而且現在的價格實惠，通常幾塊錢就可以炒一大盤。

以下，和大家分享一道絲瓜燴豆腐的做法。簡單實用，十幾分鐘就可以上桌。做好的菜清淡可口，白綠相間，特別適合夏天食用，喜歡的親們一定要試試看~

具體製作方法

第一步：準備食材。絲瓜1根、豆腐1塊、薑蒜適量。

第二步：把豆腐切成小塊，然後放入淡鹽水中浸泡一會兒。（這樣一來可以去除豆腥味，二來在炒的時候，可以讓豆腐的形狀更加完整。）

第三步：把絲瓜去皮切滾刀塊，薑蒜切末。

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後放入薑蒜末煸炒出香味。