女友準備愛心晚餐,看到我都吃飽了

烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。

是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。

 

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一道美味佳肴,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

另外日語中有烹飪一義的「料理」一詞也常在台灣被使用。「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,廣義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品;狹義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配,加工治凈,加熱調味,使之成為色、香、味、形、質、養兼美的安全無害的、利於吸收、益人健康、強人體質的飯食菜品包括調味熟食,也包括調製生食。

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