為大家介紹一下山藥的好處，不過除了好處也需要了解一下山藥的禁忌。

4、滋腎益精

山藥當中含有多種對人體非常有效的營養物質，因此可以幫助改善人體抵抗力，還可以達到滋腎益精的效果，針對男性小便頻繁有很好療效，此外，對女性帶下疾病，比如白帶多也有很好的作用。

5、延年益壽

山藥含有許多維生素、微量元素，以及一些粘液蛋白，這些物質能阻止血脂沉積於血管壁，所以在防治心血管疾病方面效果非常顯著的，另外，還可以幫助安神，達到延年益壽的效果。

山藥的禁忌要知道

1、山藥不要跟豬肝一起吃

因為山藥含有多種維生素，而豬肝富含多種金屬微量元素，當維生素c與金屬離子反應後會加速氧化，其中的營養價值也會被破壞。

2、山藥不可與黃瓜、南瓜以及筍瓜一切吃

黃瓜、南瓜以及筍瓜中都含有豐富的維生素c分解酶，而山藥當中含有大量的維生素c，如果兩類同食食用，會影響維生素的吸收。

雖然說山藥是好東西，但是在吃火鍋的時候山藥還是少吃為好，因為山藥本身就是一種補藥，如果吃火鍋再加上辣湯很容易上火，此外，因為山藥會導致上火且其中含有大量澱粉，因此便秘人群也要少吃山藥。