為啥有人討厭香菜,有人特別愛吃?專家終於給出了答案

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為啥有人討厭香菜,有人特愛吃?專家終於給出了答案。說起香菜啊,真的是跟榴槤似的,有人愛就自然有人厭,說實話,小棗也很討厭的香菜,就是覺得它好臭啊,吃不下去。據調查,全世界大約有15%的人是討厭香菜,你是不是其中之一? 為什麼有的人特別討厭香菜?可能是天生的!美國的科學家們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究,他們發現討厭香菜的人在11號染色體上擁有一種名叫"OR6A2"的特殊基因。

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這種基因對香菜里的醛類物質(香菜味道的來源)很敏感,確切地說,應該是反感,所以會覺得香菜的氣味很難聞。(PS:香菜的英文名稱叫「Coriander」,它在古希臘文里的原意可是「臭蟲」的意思哦~)。這下放心了~不吃香菜,並不是自己矯情,原來是天生沒這個命~

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