9種「換血食物」,健康、年輕不是夢了!
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燕麥:血脂調節劑
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燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。
而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
推薦吃法:
建議選擇最「單純」的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。
可用其熬粥,如果再加些果仁會更有營養也更美味。
2
芹菜:血壓控制劑
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芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。
美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出,芹菜汁確實有助於降血壓。
推薦吃法:
烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌,或者直接用來榨汁喝。
3
黑豆:血循環催化劑
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黑豆含有豐富的花青素,能清除體內的自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。
推薦吃法:
花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟,放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要在容器中留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡至黑豆完全膨脹后就可以吃了。
黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
4
海帶:血液凈化機
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海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質(如重金屬),具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法:
可以直接將海帶泡發后,製成涼拌海帶絲。不過,由於海帶屬於涼性食物,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐(經過高溫加熱后,能中和海帶的涼性。)
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普洱茶:血糖穩定劑