媽媽秘制烤出來的雞，三兩下搶光光！！！

媽媽秘制烤出來的雞，三兩下搶光光！！！

簡介

要做好一道屬於自己的秘制烤雞，當然要拿出秘密武器來，猜猜是什麼？對，就是鮑魚汁和叉燒醬，鮑魚汁中帶有些海鮮的鮮美，叉燒醬帶有微微的甜味，而二者的色澤能讓烤出來的雞表面更亮澤。有了他們的加入，讓這道烤雞的味道更獨特。

原料

三黃雞, 蔥, 醬, 蒜, 鹽, 胡椒, 五香粉, 鮑魚汁, 叉燒醬, 生抽, 老抽, 料酒, 蜂蜜

步驟

1將雞子放入盆中， 加入適量的鹽， 胡椒， 五香粉，再放入蔥段， 薑片和蒜片

2在鮑魚汁和叉燒醬中，加入適量的生抽，老抽和料酒攪拌均勻

3將調好的汁倒入盤中

4帶上一次性手套將料汁充分按入到雞中

5用保鮮膜包上， 放入冰箱中， 每隔半個小時左右拿出來翻面， 再按摩一下， 重複幾次，醃制三個小時以上