夏天上火喝綠豆湯,但是這3種人不要喝
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綠豆很容易生蟲,所以這裡教大家一個儲存的好方法。就是把綠豆裝在一個大可樂瓶里,加一塊大蒜在裡面,綠豆就不會長蟲了。
其他容易長蟲的豆類一樣試用,還不容易發霉變質。很好的法子哦!
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三類人不適宜喝綠豆湯
中醫認為,有些人是不適宜喝綠豆湯的,主要包括下面三類,要引起大家的注意。
1.老人、兒童以及體質虛弱者。
綠豆中蛋白質含量較多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
2.經期女性。
女性經期時體質偏寒,若是飲用綠豆水則易導致氣滯血瘀,引起腹痛甚至加重痛經。
3.孕婦。
綠豆中含有的賴氨酸、蛋白質、維生素、鈣、鋅等成分可有效防治妊娠水腫,是食療佳品,在煮綠豆時若是加些紅豆、大棗同煮,還有助孕婦益氣補血。但綠豆性寒,孕婦不能多喝,且孕婦不宜放太多糖,尤其不能喝冰綠豆湯。