蒲公英全身是寶，根也能泡水喝，試過的人都笑了

對於蒲公英這一植物，很多人可能具有的認識還是比較少的。中醫學上認為，蒲公英具有清熱去火和利尿消炎的功效，因此在春天的時候，很多人都會將其當成一種蔬菜吃。但是，其實蒲公英的用藥部位為全草，也就是說，蒲公英其實整一顆都有用藥的價值。

廣州市中醫醫院肺病科副主任醫師蘇麗玲副教授講到，事實上，蒲公英除了其新鮮的嫩葉可以做菜當茶，蒲公英的根一樣也可以泡水用，其所具有的好處實際上還不少。由於蒲公英的根中含有較為豐富的蛋白質，與此同時還含有維他命A和維他命B等，是一種營養價值比較高的中藥。

由於蒲公英的根味甘，因此其在臨床上具有清熱解毒和消腫散結的作用。主要是針對那些發生了呼吸道感染以及眼結膜炎，甚至是流行性腮腺炎等疾病的患者進行治療。對於這一類患者，此時蒲公英在臨床上所能夠起到的治療效果是較為顯著的。

蘇麗玲副教授說，如果人們能夠長期堅持服用的話，往往還能在一定程度上促進自身身體血液的循環，進而幫助改善患者動脈微弱的情況。對於存在有消化道疾病的患者，其還能恢復病人由於自身機體嘔吐而引起胃的不平衡，最終起到相應的抗炎效果。