剩飯別再只會蛋炒飯了~ 試試這樣做~ 5分鐘出鍋，好吃到爆！兒子天天吵著要！

2）胡蘿蔔、豌豆煮熟后瀝干水分，備用；

3）平底鍋用中火加熱后倒入油，燒熱后加薑、洋蔥、大蒜翻炒；

4）直到洋蔥變透明，關火；

5）在洋蔥混合物中加馬鈴薯泥、煮熟的蔬菜、香菜葉以及辣椒粉、五香粉、食鹽；

6）攪拌均勻；

7）把麵粉和水以2:1的比例拌入小碗，攪拌成麵糊；

8）給揉好的糰子裹上一層麵糊；

9）再裹上一層麵包屑，按壓成餅狀；

10）然後放入熱油中烹炸，直到變成金黃色，出鍋；

11）吃的時候可以撒上辣椒粉，或蘸上番茄醬。

當然，如果你很喜歡炒飯的話，除了我們熟知的蛋炒飯，下面的這幾款炒飯，你也可以試試哦~

1. 蝦仁炒飯

原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油

做法：

1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。

2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。

3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可

2. 醬油炒飯

原料：剩米飯，蔥，雞蛋，醬油，料酒，耗油，白糖

做法：

1.碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。

2.做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。

3.再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蚝油翻勻即可出鍋。