一個人如果走投無路,就放他去菜市場

當然,這顆星球上還有更多新奇的菜市場:

最驚險

印度鐵軌上的菜市場

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全天下僅有的一條菜市場,在印度的孟買市郊,它是商販們與鐵路局共用的一條既是鐵路又是擺攤設點的通道。

火車有時準點,有時誤點地從這裡經過時,攤主就把遮陽棚收起,等火車一過就又把攤位重新拉開,這樣一個和諧共存的市場,全天下絕無僅有。

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最齊全

歐洲最大的生鮮菜市場

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巴塞羅那的波蓋利亞生鮮市集是全歐洲最大的食物集市,有「歐洲菜籃子」之稱,也是巴塞最古老、最地道的市場。各種的水果、海鮮、蔬菜、乳酪……物品很豐富。

如果到了這裡,你一定要嘗嘗伊比利亞黑毛火腿,這種黑毛豬只吃橡木果子,風乾數十個月的火腿價格昂貴,平日在其他地方也難以找到。

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▲ 伊比利亞黑毛火腿 backchina.com

最市井

普羅旺斯傳統市集

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這裡簡直是本地食材的天堂,新鮮的蘆筍、番茄、土豆、朝鮮薊、蘋果、芝士等芝士小case,各式芬芳的水果、鮮花、果醬、薰衣草香包和手工環保肥皂也琳琅滿目。

攤主也多數是鎮上附近居住的本地人,不愁賣賣,整天一副本地陽光氣息的知足笑容,即使知道你只是湊熱鬧,也樂於閑話家常。

於是經常聽到帶有濃濃法國南部口音的英語在說些家長里短——大媽連說帶比劃:嗯,嗯,果醬是用村裡出產的有機蘋果做成的,純天然沒有添加劑,產量不大但味道不錯,姑娘要不要試一口?

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最平民

法蘭克福平民市集

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法蘭克福是德國的「錢袋子」,物資頗豐盛,在這裡逛市集一點也不像這個民族表面那樣沉悶。這個市中心的平民市集沒有不可一世的高姿態,沒有高物價嚇人,逛著舒心踏實。

因為菜市場附近是金融中心,所以來逛的都是銀行企業的高層和白領,個個老老實實捧著書報和公文包等候,連市長也不時來這幫襯,照樣要像普通人一樣排隊,德國人就是這點較真和可愛。

▲ 香腸攤前排滿了人 tastylilworld.blogspot.com

最藝術

瓦倫西亞中央市場

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你能想象在藝術宮殿里買菜嗎?已有百年歷史的瓦倫西亞中央市場就是一個極具藝術氣息的菜市場。

這個市場坐落在一個古建築裡面,漂亮的彩色玻璃和花瓷磚貼面,裝飾華麗教堂般的中央拱形玻璃圓頂,舊舊的的巴洛克式柱頭,讓人彷彿穿越到15世紀哥特式建築時代。

走進大門便是各種鮮亮的色彩,市場里上千個攤位分門別類、整齊劃一,蔬菜、水果、海鮮、禽肉、火腿、香料、麵包等食品應有盡有。

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最健康

澳洲莫寧頓半島上的菜市場

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在澳大利亞莫寧頓半島,每個月的第二個星期六,各農場主會把自家種的菜放到集市上去賣。

澳洲人除非是沒有錢的人,一般人不會買國外的東西,除非是歐洲來的,亞洲和美國來的東西,都不會買。

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澳洲人吃本地的食物是因為本地食物比國外的更乾淨衛生無污染,據說澳洲的食材質檢是世界上最嚴格的。而且媒體也很嚴格,一有什麼,馬上曝光。

以前泰國、越南的蝦打了避孕藥,然後一般的澳洲人都不吃進口蝦了,所以,泰國越南的蝦在澳洲是非常便宜的,有的時候很大的蝦只要12澳幣(30人民幣)一公斤,還沒有人買,所以華人餐廳拿來做蝦餃。又導致澳洲人去喝茶不敢吃蝦餃。

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旅行回到家裡,我的日常還是回到離自己最近的菜市場,去買那些不知道哪裡生產出來的寧夏菜心,和不知道用什麼農藥喂出來的豆角,豆芽,然後享受一段悠閑的時間。

慢慢逛,慢慢看,慢慢活成了現在的樣子,慢慢老去。

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我們匆忙的人生,很容易就忘記你原有的味道,和最終要長成的模樣。

而一個城市可以有一兩個這樣的地方,留給原來的味道,留給老居民,留給許許多多行客,不停的找,不停的問,去期待本地獨有的食物和人。

文:轉載自公眾號「24季私享家」(ID:fanmei-1)

圖:24季私享家(ID:fanmei-1)

 

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