雞肉別再炒著吃,教你秘制的雞米花,酥脆可口,看一遍就會
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據不完全調查統計,許多小朋友認為最美味的食物居然是肯德基和金拱門。
雖然小朋友喜歡這味道,大人肯定不會總帶孩子去吃快餐店,不是特別健康么。但熊孩子們的肚子總要滿足,有空的時候在家給他們做一份應該不錯,經濟實惠還更放心。於是小辣研究著做了這份勁爆雞米花。
不試試我也不知道,以前以為很複雜的小吃,做起來居然這麼簡單,而且家裡做的味道我覺得比KFC的好吃多了。
一份廚房新手都能輕鬆做,零失敗的的勁爆雞米花!
=食材=
雞胸肉1副
澱粉200g
麵包糠200g
雞蛋3個
鹽半勺
油1勺
胡椒粉半勺
檸檬 幾滴
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=步驟=
1❥
用刀背把雞胸肉錘松,也可以用去骨的雞腿肉
2❥
把雞肉切成小塊,差不多大拇指大小
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3❥
分離一個蛋清,備用
敲碎蛋殼,把蛋黃在左右蛋殼裡倒一下,蛋清就掉到碗里咯
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4❥
加半勺鹽,撒點胡椒粉
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幾滴檸檬汁去腥
加一勺食用油