洗水果時該注意什麼？

水果的表皮有許多的農藥和灰塵已經昆蟲卵等不淨物質，洗水果和健康息息相關。洗水果也有方法，用對方法才能更好地保衛健康，享受鮮果。

　　用化學清洗劑洗水果，必須用大量的水進行沖洗才能去除有害物質。如有殘留，日積月累在體內，對人體健康不利。洗水果蔬菜就用食鹽或澱粉。比如洗蘋果，過水浸濕後，放一點鹽來回輕輕地搓，再用水沖乾淨。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑或熱水洗亦可。

洗滌劑給你帶來癌症你知道嗎？

　　電視台曾經做過一個調查，選用市場上9種洗潔精，洗過餐具後，用自來水沖洗12次，還能檢測出平均0.03%殘留物。

　　常熟市某學校食堂門口前的一棵高大雪松原本長得枝繁葉茂，卻莫名其妙出現枯黃、葉落的怪象，後來竟在沒有任何蟲害的情況下枯死了，後來查出原因竟是這棵死掉的雪松靠近食堂門口，最近經常有洗潔精水直接流到樹根上導致了它的死亡。

　清洗思路：巧洗水果可選擇用食鹽

　　有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃裡殘留，日積月累對健康有危害。

　　洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕後，放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。

　　另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。

葡萄怎麼清洗最乾淨？

　　葡萄問題：葡萄表面有一層白霜，還黏附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎麼辦？

　　清洗方法：把葡萄放在水裡面，然後放入兩勺麵粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裡來回地刷篩洗，麵粉和澱粉都是有黏性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

桃子怎麼清洗最乾淨？

　　問題：現在正值桃子上市的季節，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

　　清洗方法：可先用水淋濕桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。