木瓜籽的好處有哪些？

其它的用途以及存儲撇步

注意木瓜籽的健康益處。現在你知道瞭如何吃木瓜籽，你可能還希望了解為什麼你應該吃木瓜籽吧？

把木瓜籽從一個新鮮的木瓜裡舀出來。獲得木瓜籽最簡單、最有效的方法，就是購買或收穫新鮮木瓜，用金屬勺子把木瓜籽舀出來。

用勺子把木瓜籽舀出來以後，把它們鋪展在一個乾淨的茶巾或洗碗布的一半面積上。疊起毛巾，把木瓜籽夾在中間，迅速摩擦木瓜籽，以除去任何剩餘的、附加的果肉。把木瓜籽放在濾器裡，用流動水沖洗它們。在窗檯附近水平地鋪展它們，在陽光下乾燥幾天。你還可以用脫水機乾燥木瓜籽。小心遵循製造商的說明，以避免乾燥種子過快，或乾燥得不夠徹底。然而，使用脫水機時，必要的乾燥時間通常會從幾天減少到幾個小時。把多餘的木瓜籽儲存在冷凍箱裡。如果你不打算在頭幾天吃掉或用掉你所有的木瓜籽，你應該把它們放在冷凍箱安全的密封容器裡，然後把木瓜籽儲存在冷凍箱裡。

如果你能堅持吃木瓜籽，那麼你可以將它們儲存在冰箱裡，而不是依賴於冷凍箱。不過，如果你認為自己不會在一周左右的時間裡吃掉所有的木瓜籽，那麼最好凍結一些。冷凍時，木瓜籽可以保留其營養價值6 - 12個月的時間。使用前，在冰箱裡將木瓜籽解凍一宿。或者，你可以用熱水浸泡冷凍的木瓜籽幾分鐘，直到它們變軟。避免把它們添加進奶昔或類似的甜食裡。儘管在技術上來講，可以把木瓜籽放進奶昔裡，但許多人一致認為，加入苦的、類似胡椒的味道，往往令人相當倒胃口。

此外，在低質量的攪拌機裡，木瓜籽可能研磨得不徹底。如果你想磨碎木瓜籽，研缽和研杵、食品加工機或胡椒研磨機是你最好的選擇。

7款美味木瓜的吃法，讓你越吃越健康漂亮

木瓜的吃法1：木瓜牛奶材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

木瓜的吃法2：木瓜果盤把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內眷吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

木瓜的吃法3：木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。功效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

木瓜的吃法4：木瓜鮮奶露材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。功效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。

木瓜的吃法5：木瓜橘子汁材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。做法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

木瓜的吃法6：木瓜麥片牛奶汁材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

木瓜的吃法7：木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量做法：用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。 .煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。