長在路邊的這一寶貝，是一種開胃良藥，摘一大把吃不完就回家盆栽

春天來了，不光是花紅了葉綠了，很多野菜也長得綠油油了，你看這長在路邊的這一寶貝，就是野生的小茴香，這段時間正好拿回家煮胡豆，特別好吃。

小茴香味道香甜，燒魚燉肉都能用，是一種常用的調料，茴香的種子是調味品，其實它的嫩嫩的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。

而且，它還是一種開胃良藥，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效。