骨質疏鬆不用吃補藥，經常吃這兩種蔬菜，比大骨湯還要好！

骨質疏鬆是一種以骨量減少為主要特徵，骨組織顯微結構改變的一種全身性骨骼疾病。高發於老年人，那麼引發骨質疏鬆的原因是什麼？它的危害及表現各有哪些？患者吃什麼好？

身體骨骼的骨質大約在20至30歲會達到最高峰，之後骨質便會逐漸減少，尤其女性在停經後，骨質減少的速度會加快。

一旦骨質流失過多，使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙，呈現中空疏鬆的現象，就是所謂的「骨質疏鬆症」。可怕的是，骨質疏鬆症在早期並沒有任何症狀，通常要等到骨折時，才驚覺自己已經骨質疏鬆了。

造成骨質疏鬆原因有很多，可以大略分為：「可控制因素「和」不可控制因素」，不可控制的因素例如：女性，身材嬌小，年長者，停經婦女，或是家人有罹患骨質疏鬆者，都是骨質疏鬆的高危險群;

而可以控制的錯誤行為像是鈣質攝取量不足，缺乏運動，咖啡攝取過多，抽煙等。

維生素K把鈣鎖住有助保骨本

人體骨骼形成過程需要兩樣重要蛋白質，骨鈣結合糖蛋白和基質鈣結合糖蛋白，這兩者都需要維生素K2催化作用，促進骨骼形成。