8道熬粥做法，簡單好喝，營養又健康，學會不用在外面吃早餐了

銀耳蘋果瘦肉粥

用料

白米、銀耳、蘋果、瘦肉、清水、油、鹽

步驟

1．銀耳浸軟；蘋果去核切片。將白米洗凈瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。

2．煮開一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，瀝乾備用。

3.準備另一個鍋，加入白米、瘦肉及清水用中高火煮開。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。

4.打開鍋蓋，取出瘦肉切條，放回鍋中，加入蘋果及銀耳煮15分鐘，拌勻即成。

檸檬薏米水

用料

檸檬、生薏米、熟薏米、水、冰糖

步驟

1. 將檸檬洗凈後切片備用，將生熟薏米洗凈後浸1小時，瀝乾備用。

2. 將生熟薏米及水煮開，蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。

3. 加入冰糖煮至融化，熄火，加入檸檬片泡10分鐘，即成。

香菇鮮蝦粥

用料

大米、蝦、香菇、生薑、油、鹽、米酒、醬油

步驟

1. 量好大米，把大米淘洗乾淨，把淘洗乾淨的大米放鍋膽內，加進適量水。開始煲粥。

2.煲粥時間把配菜備好，鮮蝦處理乾淨（去蝦線，蝦胃，剝殼）。

3. 加進鹽、米酒、醬油、花生油、生薑拌勻，醃製十分鐘。

4. 香菇清洗乾淨去蒂切片，粥煲好前十分鐘，把香菇加進，再把蝦加入，繼續蓋上鍋蓋煲幾分鐘，最後再適當調味即可。

南瓜枸杞小米粥

用料

南瓜、小米、枸杞、水、鹽

步驟

1. 南瓜去皮切粒；小米及枸杞浸洗瀝乾備用。

2. 煮開一鍋水，加入小米用中火煮開，加入南瓜煮30分鐘，加入枸杞煮10分鐘，加少許鹽調味，即成。

紅豆薏仁牛奶粥