梨還可以這樣吃,養眼又養顏!
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冰糖燉梨是秋冬很常見的一種中式甜品,滋補潤肺的效果非常好,通常是將雪梨切塊加冰糖一起隔水燉制。今天的做法則是取個頭小一些的新疆香梨,整隻去皮,只需使用小巧的不鏽鋼燉鍋煮上10分鐘,就能酥爛,快捷方便。調味除了冰糖,又加了一點糖桂花和干桂花,樣子好看,清香又甜蜜。
By 美食台 【豆果美食官方認證達人】
用料
香梨 5隻
黃冰糖 30克
糖桂花 30克
干桂花 少許
做法步驟
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1、取5隻新疆香梨去皮、削平底部,杆子保留;
2、直立放入燉鍋,放入30克碎冰糖;