雞蛋新吃法，一天換一種做法，大人孩子都愛吃~

雞蛋好吃而且有營養，是一種老幼皆宜的食品。關於雞蛋的做法你知道幾種呢？水煮蛋、炒蛋、蒸蛋，不知道各位朋友有沒有吃膩，雞蛋的做法相當多，今天向大家推薦幾種雞蛋新吃法，升級版的雞蛋做法味道不僅美味，而且我相信不愛吃雞蛋的朋友也會忍不住嘗嘗新！

金 錢 蛋

食材：雞蛋、醬油、料酒、蒜苗、青椒、紅椒、澱粉、蒜、鹽、油

做法：

1.將雞蛋煮熟，涼水裡放涼后拿出剝殼切片。青紅椒切圈，蒜苗切斷。

2.將雞蛋片的兩面都均勻的裹上澱粉。

3.熱油入鍋，將雞蛋片輕輕放入，中火煎至兩面金黃后盛出備用。

4.中火加熱鍋里余油，放入大蒜爆香后倒入蒜苗、青紅椒炒香，撒鹽翻炒入味。

5.將雞蛋片放入鍋中輕輕翻炒，放入兩勺醬油、一勺料酒炒勻入味，盛盤！

白、黃、綠、紅，是不是看著就超有食慾？

雞蛋煎至后表面有點焦脆，咬一口外焦里嫩，香的不得了！雞蛋里還有淡淡的辣椒香，這個好吃！是真的好吃！

洋蔥圈雞蛋餅

食材：

洋蔥末20克、黃瓜20克、玉米20克、甜椒20克、洋蔥圈4個、雞蛋1個、玉米澱粉1湯勺

1、除洋蔥圈和雞蛋外，其他食材洗凈切丁備用。

2、雞蛋打散，加入一湯勺玉米澱粉攪拌均勻。

3、加入蔬菜丁攪勻。

4、不粘鍋內放入洋蔥圈。

5、把混合蛋液倒入洋蔥圈內。

6、成型后翻面，煎至兩面金黃熟透即可。

小貼士：蔬菜可隨意更換。

火腿雞蛋餅