小白菜雞蛋麥穗包 暄軟美味 就是好吃

準備

材料

麵粉350 克，水200 克，酵母4 克，小白菜1 把，雞蛋3 個，蝦皮35 克，蔥花10 克，鮮味醬油1 勺，鹽3 克，雞精1 克，香油1 小勺，五香粉0.5 克，熟花生油1 勺

開始

製作

詳細步驟／

① 小白菜 1 把，去根，清洗乾淨。

② 鍋中放水，水燒開后將小白菜的菜幫先放入，然後放入葉子，將小白菜焯燙后撈出。攥干水分后切碎，備用。

③ 鍋中放油，將雞蛋打散后倒入鍋中，炒成蛋碎，盛出。