銀耳湯出膠不需要砂鍋慢慢燉，濃稠軟糯入口即化！
廣告－請繼續往下閱讀
銀耳被稱為貧民燕窩，滋陰養胃、潤肺安神，
加上養心益腎的蓮子，做成歷代推崇的養生品蓮子銀耳羹，
我做的時候加了紅棗和枸杞，再加一點點冰糖，
吃起來口感軟糯順滑，既養生又美味。
廣告－請繼續往下閱讀
我今天沒用傳統的砂鍋來煲，當然，朋友們用砂鍋來慢慢煲也完全可以，
我今天是用高壓鍋做的，給朋友們一個參考，
這樣可以用比較短的時間就可以出膠，不像用砂鍋那麼長時間，
長話短說，做法也簡單，直接圖文來說明吧......
【主料】
銀耳30克、蓮子25克
【配料】
大棗六個、枸杞10克、冰糖20克
製作步驟