筷子的12種禁忌用法（給自己漲漲知識）還有敬酒、倒酒手法

8.顛倒乾坤

用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了

9.定海神針

　用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的

10.當眾上香

則往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣

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11.交叉十字

這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，古代認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，　

12.落地驚神

所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。古代認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裡同時說自己該死。

順便給大家講講喝酒（男女都一樣）的小知識：當有人給你倒酒時，

1.下屬和小輩等人：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可，如特欣賞晚輩，可敲三下。

2.平輩者 職務相當 兄弟 朋友等人：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖，敲三下表示尊重和謝意。

3.長輩或老者：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於;跪地拜禮，一般輕敲三下即可。

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