熬粥究竟用冷水下鍋還是熱水下鍋？教您一招，好吃到根本停不下來！

現在天氣很熱，大家在家裡都要做粥，粥無論是作為早餐還是晚餐都是不錯的選擇，那麼怎樣才能煮一碗好粥呢？

教你一招，讓粥香噴噴有米油！

煮粥之前先要將米用冷水浸泡約半小時，讓米粒膨脹開。

因為這樣做的好處是一是熬起粥來節省時間，二是攪動時會順著一個方向轉，這樣熬出的粥酥，口感也好。