有美容減肥，還能做面膜的「酒糟」，是怎麼做出來的？

5. 蒸好的糯米飯是粒粒分明的，然後翻開熱熱的糯米飯，糯米飯一定要涼透，涼透，為了保證酒是甜的，一定要涼透。

6. 用大概200克涼開水化開甜酒麴，

7.把化開的酒麴水，灑到放涼的糯米飯裡面攪拌均勻。

8. 選用一個乾淨無油無水的容器，把糯米放進去壓實糯米飯，只要壓成型就可以了不需太用力，然後用包上保鮮膜的擀麵杖戳個洞最後蓋上蓋子，密封好，不能漏氣。

9.夏天常溫放置一個星期可以吃，冬天的話時間要20天左右，想快點吃，可以包些厚服或棉被之類的主要是把溫度提高，發酵就快些。

成功的酒糟是甜的，不需要加糖，小編一般喜歡放鍋里小火煮開后打上雞蛋或鵪鶉蛋攪拌均勻就可以吃了。

當然吃法有很多：酒糟丸子，也有人喜歡拿來煮魚、煮雞等等。無論哪種吃法，根據自己的口味吃就好。

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