芋頭這樣保存，比新買的還飽滿！不變味不浪費，放一年都不會壞！

先一分為二，

再切成塊，按自己的需要切成塊，可以是這種厚片，可以是這種方塊。

然後按每份一個菜的量裝入保鮮盒裡面 (家裡的保鮮盒用完了，我暫時用保鮮袋裝,最好還是用保鮮盒哦)入冰箱冷凍起來。

凍好的芋頭在想吃的時候按自己的需要烹飪就好了，我直接上籠蒸上，比鮮芋頭蒸的時間稍長些，但並不影響它的味道和口感。

香芋蒸排骨，香芋燉酥肉，香芋燒雞塊，芋頭紅燒肉，芋頭蒸肉，奶芋，慢慢做吧，想想都流口水了。