她把「五個雞蛋放進豆腐」做出來的菜超好吃「外酥里嫩」營養豐富
雞蛋加豆腐的新吃法,富含蛋白質,營養豐富!
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去超市買了塊豆腐,打了五個雞蛋進去,做出來的菜超好吃!
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接著她在豆腐里加入鹽,老抽,肉沫,十三香,料酒,薑末,蔥花這些東西,一起攪拌均勻最後,用勺子,弄成圓的,難道在做丸子嗎?沒見過啊,仔細觀看!
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緊接著,就把弄好的丸子,放進油鍋,開始炸,這傢伙,不時傳出來陣陣香味!勾起食慾!
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等丸子變的金黃就可以出鍋了,端上來我嘗了一口,外酥里嫩,真的特別好吃,一大盤被我搶光了
雞蛋加豆腐的另外做法:
【豆腐炒雞蛋】
材料:嫩豆腐200克,雞蛋4個,薄皮青椒2個。
配料:蔥1小段,薑3片,鹽適量。
嫩豆腐切小塊,青椒切碎丁,蔥薑切末。
雞蛋磕入碗中打散。
將豆腐塊放入切菜器。
轉一轉,將豆腐切碎,成豆腐泥。
取出攪拌刀,豆腐泥中倒入蛋液。
加適量鹽,然後攪拌均勻。
鍋中油熱,放入蔥薑末,小火炒出香味。
放入青椒丁,小火翻炒數下,讓青香味冒出。