六種芋頭的美味做法,每一種做法都那麼好吃,讓你停不下嘴!
芋頭真是怎麼做都愛,今天我匯總芋頭各種好吃的做法,走過路過千萬不要錯過了。
芋頭燜肉
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1、將買回的五花肉洗淨切塊。
2、 芋頭去皮,然後切成小塊。
3、熱鍋,放入五花肉,小火煸油,再加入適量生抽。
4、待五花肉的油煸出較多時,放入芋頭一起翻炒,稍後加入少量的水,蓋上鍋蓋燜煮。
5、最後,燜煮至芋頭口感綿、糯之後,加入適量生抽翻炒,即可起鍋裝盤。
芋頭糯米飯
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1、洗干淨糯米放到飯鍋裡面待用。
2、將芋頭先切塊,再切成條狀,最後切丁。
3、將切好的芋頭,用油放到鍋裡面炒下,再放少許鹽調味。
4、將炒香的芋頭放到電飯鍋裡面和糯米一起,接著加水進去煮,就像平時煮飯一樣,
但是水放得比平時稍微少一些。
飯熟後,打開鍋蓋,芋頭的香味彌漫整個廚房,就是上面的效果。
芋頭排骨湯
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1、排骨先放到冷水裡面泡,然後燒開水焯下水。
2、芋頭切塊,盡量切厚一點,這樣能保留粉糯的口感,也耐煮一點。
3、排骨焯過水後洗干淨瀝干水,然後炒下。炒鍋放入油,先爆香蒜和姜絲,然後放入排骨,
翻炒一分鐘後依次加入鹽和生抽繼續翻炒一分鐘,起鍋。
炒過的排骨拿來煲湯排骨會更加香。