豬肉「加蔥花胡椒粉簡單煎一下」好吃又入味，比吃西餐的「豬扒」味道一點都不差

豬肉是很多人都喜歡吃的食材，而且和牛羊肉相比比較便宜，營養價值也很高，今天和大家分享豬肉的這個做法，簡單又好吃，味道一點都不差。

主料:豬肉。

醃料;胡椒粉，糖，生抽，鹽，蔥，蒜。

醬汁:生粉，生抽，胡椒粉，水。

做法:

豬肉(我買的是裡脊肉)切成大約5mm厚度，蔥切粒，蒜子剁茸。

切好的肉塊放在碗裡，加入醃料拌勻醃大約五小時左右。

熱鍋冷油燒熱後將醃好的豬扒放進鍋裡煎。

要不時的翻轉防止煎燋，煎至兩面都室黃色後裝盤。