試著用它包頓餃子,比肉餡還有韭菜餡都好吃,我一口氣可以吃30個
不過我想跟我們共享的這個餃子很特別,這個餡是很多人常常吃,但卻從來沒有用來包過餃子的東西。用來包餃子反常好吃。
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預備的資料:馬鈴薯300克,餃子皮,十三香1小勺,鹽3克,小香蔥2棵,雞精少數
1、馬鈴薯洗凈切成絲,有擦絲器的也能夠用擦。
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2、把馬鈴薯絲放在鹽水裡浸泡一會,然後用清水淘洗3遍。
3、起鍋,燒一鍋水,水開后,把馬鈴薯絲放入汆熟。撈起過涼開水后,將馬鈴薯絲切成碎粒備用。