原來大家切金針菇的方法是錯的！「正解」真的太好用了！快分享出去！

金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

金針菇嫩滑香脆又營養豐富，尤其是放在火鍋裡煮簡直不要太好吃！但是其實每次切金針菇的時候都容易弄得又亂又糟！

我們平常一般都是將金針菇從包裝裡面拿出來，然後切掉根部，這樣做會把切菜板弄到很髒，而且洗的時候也很容易把金針菇搞得很亂。

但是如果直接連著包裝這樣切的話，完全不會把廚房弄髒了~

洗的時候也直接這樣洗，既方便又整齊~

最後丟進火鍋就可以啦！

如果您購買的金針菇不是這樣單獨的包裝的話，也可以自己找個袋子裝上再切哦

原來一直一來我們切金針菇的方法都是錯的哎，這種方法真的超實用的~

為什麼會有這麼多人喜歡吃金針菇呢，我們一起來看看吧

金針菇的營養價值

1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。

2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。

金針菇的食用效果

1.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

2.降血脂