南瓜最熱門「6款做法」，好吃還「不流失營養」！

大家都知道，南瓜含有對人體的營養成分高：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

不僅可以做佳肴，還可以弄甜點小吃。南瓜特有的清香與口味讓人回味無窮！

今天給大家介紹一下6款南瓜的美味小吃做法，喜歡的朋友可以在家嘗試做做，很不錯的哦~~

第一款：南瓜餅

材料：

糯米粉110g、南瓜220g、白糖適量

做法：

1、將南瓜削皮、切片，上蒸鍋蒸熟；

2、南瓜蒸熟後拿出，放進盆中，趁熱加糖，搗成泥狀；

3、再加入糯米粉，開始和面；

4、和好面並揉成圓子、壓扁，放入電餅鐺內，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出。

小訣竅：

把南瓜餅放進電餅鐺內煎是最好的，因為堅決不會糊鍋，且不放油也沒有關系，少吃油對身體好呢！

第二款：南瓜凍糕

材料：

日本南瓜、牛奶、三花淡奶、魚膠粉、糖、椰奶

做法：

1、日本南瓜去皮，切成小塊，蒸熟；

2、然後南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進攪拌器裡，用慢速攪拌均勻；

3、加水把魚膠粉加熱至融化；

4、把融化的魚膠粉加入南瓜奶漿中再次攪拌均勻；

5、倒入放盤裡，並置入雪櫃冷卻，1小時後就可以取出切塊了！美味~~

第三款：南瓜椰漿九層糕

材料：

地瓜粉(木薯粉)150g*2、南瓜泥120g、粘米粉30g、椰漿200ml、細砂糖60g、水100ml、椰漿200ml

做法：

1、准備食材，南瓜蒸熟後，取去皮南瓜泥120克；

2、一份地瓜粉加水形成白色層的粉漿先攪拌均勻備用；

3、加一份地瓜粉加南瓜泥（黃色層因為有南瓜泥），所有食材放入調理機打均勻備用；

4、取一個耐熱容器,底部與邊緣塗抹上食用油；

5、電鍋放入較多水先預熱,等到開始冒煙 (預熱好)就把耐熱容器倒入第一層粉漿水 ,蓋上鍋蓋蒸 3分鐘；

6為了讓每一層的厚度相同,倒粉漿水時我用了量杯讓份量都一樣；

7、第二次倒入另一個顏色粉漿水 ,再蓋上鍋蓋蒸3分鐘；

8、就這樣一層一層直到粉漿水用完 ,最後一層也倒入後繼續用電鍋蒸10-15分鐘, 然後等冷卻後就能切片食用。

第四款：南瓜乳酪甜點

材料：

南瓜（東升南瓜比較適合）1個、乳酪一份