獨家!電飯鍋 蒸蛋糕 免分蛋 零失敗(一分鐘搞定)
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無需烤箱也能做出美味蛋糕,製作簡單,零失敗的自製電飯煲蒸蛋糕,美味不上火。此菜譜不適用電壓力鍋。
用料
湯種戚風2.0蛋糕粉 | 140g |
雞蛋 | 200g |
水 | 40g |
植物油 | 34g |
做法
準備食材
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2.把蛋糕粉,雞蛋,水倒入打蛋盆,用硅膠刮刀攪拌
3.用打蛋器慢速檔打發2分鐘;再用快速檔打發4分鐘左右,打發至紋路不消失,提起呈雞尾狀。然後加入植物油,慢速打發均勻。