冬天多吃白菜，白菜4種特別做法，你一定沒吃過！

白菜中含有果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

白菜本身所含熱量極少，多吃可以減肥，還能促進排毒、預防腸癌。

大白菜含水量豐富，冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以滋陰潤燥、護膚養顏。

大白菜外邊的白菜幫富含葉綠素，能很好地抗氧化、抗自由基。

白菜幾種好吃做法，你一定沒做過！

1、白菜燉粉條

食材：

大白菜、粉條、五花肉、鮮香菇、薑、醬油、鹽

做法：

1. 清水煮沸，放入粉條煮5分鐘撈出瀝幹，加少許油拌勻防止粘連

2. 起鍋熱油，放入五花肉片翻炒1分鐘盛出

3.放入薑絲、香菇片爆香，倒入白菜調大火炒1分鐘

4. 加少許水，調入適量鹽、醬油，炒勻加蓋燜3分鐘；

5. 拌入粉條和炒好的肉，在煨燉2分鐘即可。

6.出鍋前撒把蔥花也不錯

2、醋溜白菜

食材：

大白菜、蔥花、大蒜、乾紅辣椒、陳醋、糖、鹽、醬油

做法：