芋頭別再燉著吃,教你個新吃法,外酥里嫩,一口一個,太好吃了!
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芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉很高。既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,芋頭食用方法很多,煮、蒸、炒、燴均可。今天這款芋頭點心,一口咬下,外皮嘎巴脆,裡面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮,今天把這款點心的製作過程分享給大家。
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食材:芋頭4個、雞蛋1個、白糖、麵粉、麵包糠適量。
做法:
1、芋頭洗凈去皮。
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2、切成薄片。
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3、放入鍋中隔水蒸至軟糯。
4、麵包糠,麵粉,雞蛋打散備用。