教你如何自己做「虎皮辣椒」，太好吃了！

虎皮辣椒是我喜歡的菜。每次買菜看到新鮮的辣椒，我都會忍不住買幾個回來做虎皮辣椒，那種辣的眼淚直流的感覺真是特別爽。今天與大家分享一下虎皮辣椒的做法。

首先準備以下食材：

主材： 五花肉餡：300克， 辣椒：8個

輔材：醬油，老抽，料酒，蔥，姜，鹽，白糖，玉米澱粉，雞精，胡椒粉

操作步驟如下：

1，肉餡裡加蔥末，薑末，鹽、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、雞精、食用油、胡椒粉攪拌均勻

2，將辣椒洗乾淨，然後把辣椒籽去掉

3，辣椒裡填滿肉餡

4，擺好備用