小小苦瓜作用大,降糖降脂顯奇效,不懂您就虧大了

苦瓜又名涼瓜,以苦味得名,屬於葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣性草本植物,是夏季的應季蔬菜,苦瓜含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵和多種維生素,是葯食兩種的食療佳品,苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味,所以又被稱為「君子菜」,本文將為大家介紹苦瓜的功效。

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1.促進飲食、健胃開脾:

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

2.防癌抗癌:

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