番茄炒雞蛋並不健康！專家提示：東西雖好，但中國人做法錯了

這兩天，一則廣告刷屏了健康君的朋友圈：一個初到美國的留學生不會做番茄炒蛋。為招待朋友，發微信向母親求助。大洋彼岸，為了及時教會兒子，母親父親大半夜爬起來為他錄教學視頻…...直到被問起，男孩才想起家裡是凌晨。

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看完視頻，很多網友都表示自己「看哭了」，有留學生表示自己感同身受：

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不過，這則廣告也遭到不少了網友吐槽——「矯情」：

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這則廣告雖然引起網友看法不一，但不可忽略的是，這麼晚還能給你做飯的人，只有父母，他們是最愛你的人！你還記得媽媽做的番茄炒蛋的味道嗎？她在廚房裡飽受油煙和辛勞，都是為了給你補充這些營養呀↓↓↓

雞蛋遇上西紅柿，營養完美互補

看似普通的雞蛋和西紅柿，「內涵」其實很豐富哦！分別來看看這兩大食材的營養成分吧~

番茄

番茄含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有健胃消食、抗壞血病、降低血壓等作用。

番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

番茄紅素具有抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，阻止癌變進程，有效減少癌症的發病危險。

番茄中的尼克酸能維持胃液正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性，保護皮膚抗衰老。

番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

雞蛋

雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

雞蛋中的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育均有非常大的作用，不僅能健腦益智，避免老年人智力衰退，也可以改變各個年齡組的記憶力。

原來，它們都有這麼多營養價值！更重要的是，這兩者結合起來，也是很配：

1.雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而番茄含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此雞蛋「遇上」番茄，就能規避膽固醇高的弊端。

2. 番茄含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。

3. 番茄中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，這兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。

作為國民家常菜，番茄炒蛋做法簡單、營養豐富，真是一道經典美味。然而，也有學者認為，看似健康的番茄炒蛋，不但沒那麼健康，還會增肥！這種說法是真的嗎？一起來看看專家的觀點吧！

做法不當，番茄炒蛋讓你變胖

浙江醫院消化內科、營養科、消化內窺鏡室主任鄭培奮認為，番茄炒蛋確實不像大家想的那麼健康——問題在於用油太多。