原來水果也有分公母,教妳幾招怎麼選到好吃的水果。

吃了這麼多年水果,

你知道水果也分公母嗎?

你知道什麼樣的水果才是最甜最好吃的嗎?

搖頭的朋友就請繼續往下看吧。

梨 子

去買水果的時候,總會有攤主建議買母的母的,肉多核小,可梨要怎麼分公母呢?

 

看梨臍,買母的

主要看的就是梨臍,也就是梨子底部的凹陷。梨臍深的就是母梨,如果母梨的梨臍深且光滑飽滿,那一定是香甜可口的梨!

廣告-請繼續往下閱讀

 

挑皮薄的

挑選梨子的時候還要看外表。梨子皮厚的,一般果實粗糙,且水分少,應該要選皮薄,表面沒有疤痕的梨子。

 

外形要正

盡量不要挑選形狀不規則,表面疤痕多的梨子,非但不甜,還很澀。

 

蘋 果

紅黃條紋是最好

想買到最好吃的紅富士蘋果,除了果型要正,最重要的是看表面的顏色。有紅黃色條紋的蘋果,吃起來口感脆,汁水多。

廣告-請繼續往下閱讀

 

輕彈要有回聲

用手指輕彈蘋果,有清脆的回聲,且表皮上麻點多的,就是又甜又脆的紅富士了~

 

橘 子

買果蒂凹下去的母橘子

橘子的果蒂平平或者是凹下去的,那就是比較甜的,相反的凸起就是比較酸的。因為凸起的部分佔去了大量糖分,橘子本身的甜度就降低了。

廣告-請繼續往下閱讀

 

彈性要好

用兩手指輕壓,彈性好則佳。且透過橘皮就能聞見清香,用手捏表皮就會冒出一些油出來的也是好的橘子。

 

橙 子

果蒂要小

橙子的肚臍又稱為果蒂,如果橙子的肚臍太大的話,裡面會有白色經絡,水分也就會少,所以買的時候要選擇肚臍小的橙子。

 

身形要瘦長

好吃的橙子的外形不是越圓越好,而是身形越長越好!高瘦款是你的選擇。

廣告-請繼續往下閱讀

分量越重越好

同等大小的橙子,越重的代表水分越高,也就越好吃了!

 

葡 萄

肉質很關鍵

葡萄的大小,顏色的青紫都不太影響口感,關鍵還是在葡萄的肉質。

 

挑飽滿的

太硬的往往味淡,稍苦,太軟的可能很酸。所以挑葡萄一定要憑觸感,挑飽滿肉韌的。

 

看梗判斷新鮮程度

廣告-請繼續往下閱讀

文章未完,點擊下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

廣告-請繼續往下閱讀