冰凍一切！那些超級美味的冰凍美食！有些你可能真沒吃過！
以前的老東北，一到冬天，外面大雪紛飛，天寒地凍。在還沒有冰箱的年代，把一些食物放在室外，過不了多久就都會變成一坨坨的冰坨坨。可就這些冰凍的美食，卻是一家老小最喜愛的美食。
這種曾經不起眼的食物，到現在卻成了一種特色美食，甚至比一些新鮮的蔬菜水果還要貴。有一些，現在的市場都很難找到了。今天就來看看這些美味，有些你可能真沒吃過。不過方便，想吃的話，放在冰箱里，一切OK！
凍豆腐
鮮豆腐，切成塊狀，或者條狀冰凍！凍完的豆腐，一般用來煮湯、燉菜，也用來涮火鍋。凍了的豆腐，顏色金黃，看著非常有食慾，而且口感勁道，類似麵筋。凍豆腐孔多，吸滿菜汁，相當美味了！
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凍粘豆包
粘豆包屬於滿族的小吃，一般外表金黃，裡面大多包裹著紅豆餡。凍好的粘豆包上鍋一蒸或者油煎也行，總之最後撒上白砂糖，一口一口，小孩子超級喜歡。不過，和粘糕一個道理，可不能吃太多哦！
粘火勺
這個東西，可能有些人還不知道，甚至有些東北人都不知道。這也是來源於滿族的食物，和粘豆包口感相似，粘火勺裡麵包著紅豆餡，只不過粘火勺是先烙好再冰凍，吃的時候也是蒸一下，或者再次油煎，粘上白糖。粘火勺其實比粘豆包好吃！只是市面上賣的不多！
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凍梨
這個是市場上最常見的凍貨了，一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成。很多南方的朋友吃一次都忘不了。想吃的時候，放在水盆中，放些涼水浸泡，不一會梨內部就化了。但表面會有一層薄冰，把冰敲開，一口咬下去，梨汁豐富，酸甜可口，口感獨特，尤其帶點冰茬兒最好吃。還有些梨，咬一口，一吸，美味的果肉就出來了！比果凍還要爽！不過我認為最好吃的是凍尖把梨！
凍柿子
吃法和凍梨一樣，不過外皮不能吃哦！把凍柿子化好之後，放在小碗里，用勺子把外皮劃開，一口一口，感覺吃甜點一樣！超級美味。不過要注意的是，凍柿子不能和蝦、蟹、魚、紅薯、菠菜、醋、酒同食哦！
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凍海棠果
海棠果，又叫沙果、小蘋果。新鮮的海棠果味道類似蘋果，只是個頭更小，味道酸甜。新鮮的海棠果也可以直接用水加冰糖做罐頭吃。凍了的海棠果，帶著冰茬吃，更加甜。口感相當棒！
