據說這是「醬油炒飯」里最好吃的一個版本，照著做你也可以

主料：

冷飯適量；

配料：

雞蛋2個，醬油四勺，蔥適量，鹽適量；

步驟：

冷飯就可以用微波爐加熱半分鐘（更容易炒散），先用筷子攪攪碎，醬油用生抽都行，雞蛋打散，加一點鹽，蔥切碎，我這裡放少了，可以再多一些。

先炒蛋，蛋一下鍋就划碎，炒得碎一點，炒好后盛出待用。