教你快手做一盤，椰絲沙谷蒸糕。

教你快手做一盤，椰絲沙谷蒸糕。

簡介

傳統的馬來糕點。簡易方法，零失敗。QQ彈牙的口感，喜歡的朋友不妨試試看。

原料

小沙谷（白色） 500 克 , 幼糖 200 克 , 玫瑰水（可有可無）1-2 大匙 , 椰絲 200 克 , 鹽 適量 , 班蘭葉 4 - 5 張

步驟

1班蘭葉洗凈，剪成小片。 把椰絲和鹽混合均勻，加入班蘭葉，大火蒸約15分鐘。待用。

2把沙谷分成兩個部分。加入自己喜歡的顏色。浸泡於水中大約半個小時。 ** 也可以直接買有顏色的沙穀粒。