推薦一道菜，爆炒豬肝，女人多吃豬肝會有好處哦！
小編今天給大家推薦一道菜，爆炒豬肝，豬肝中鐵質豐富，是補血食品中經常用的食物，它還具有補肝明目，養血的功效。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。女人多吃豬肝會有好處哦！
用料：豬肝200克，青椒1個，紅椒1個，薑片2個。
做法：
豬肝切塊，加入1克鹽，半勺生粉，1湯匙料酒醃製5至8分鐘。
2.青紅椒和蔥分別切段，蒜和姜切片。
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3.鍋中放油把豬肝放進去過油炒至變色裝盤備用。
4.另起鍋放少許油將蔥姜蒜爆香，再放青紅椒翻炒。
5.把豬肝放進去快速翻炒，加半勺生抽上色。
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6.加半湯匙豆瓣醬，小半湯匙醋。
7.雞精按個人口味添加，翻炒均勻即可。
8.裝盤撒蔥花即可開吃。
一道清新爽口的快手小炒，適合需要保持身材，並正在減肥的親們，素素的，吃起來沒有負擔！
用料：
茶樹菇：200克