老婆把雞蛋打進五花肉里，剛上桌沒一會就被掃光光了

相信大家都吃過五花肉吧，說道做法，也是各有千秋，不盡相同，小編今天就教大家做一份美味的五花肉切吧，仔細看，說不定下一份美味的食物就出自你都手哦！

第一步就是買肉的選擇，選用五花肉，不能太瘦，也不能太肥，選那種肥瘦均勻的，這樣吃起來才會比較香,接下來就要考驗刀工了，肉要切薄，切的均勻（比較美觀，也比較好入味）,然後加入適量的鹽,再加入少許的胡椒粉（不喜歡辣的可以不加）。

之後放入少許的白糖，放點花椒粉也行（和胡椒粉一樣不喜歡吃辣的可以不放），放點雞精，用來提鮮。放入黃酒（沒有黃酒的可以用白酒替代。用一點就可以了），腌制大概半個小時左右就大功告成了！

隨後打入幾個雞蛋，喜歡吃雞蛋的可以多放幾個，不用擔心會腥哦。

再加入澱粉抓勻（不要用麵粉）就可以了！

準備好了之後，起鍋燒油，油燒到七八成熱，把調好的五花肉放到鍋裡面開始炸，炸到略微發黃就出鍋，再等一會，將炸的微黃的五花肉再次下鍋，炸至金黃就可以出鍋了